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Sharon

【麝香豬&香茅豬】Gino Pizza Napoletana-2017義大利拿坡里披薩CAPUTO盃台灣區冠、亞軍-有無花果的白色熱情Pizza滋味很絕妙(新北市/新莊)


我們應該也算喜歡吃Pizza,但發現我們吃達XX、必XX的次數用三根手指頭數的出來,我們比較偏愛薄皮披薩

這次意外發現新莊有一間好像很威的Pizza~立馬來去瞧瞧

Gino Pizza有得過2017義大利拿坡里披薩CAPUTO盃世界大賽-台灣區傳統組冠軍及創意組亞軍,聽起來就很值得期滿待

戶外區也有幾個座位,而且坐戶外區還免服務費!!

(why??因為餐點依舊會由服務人員送到你桌上、也不用餐後自己回收餐盤哩...所以我們感到很疑惑XD)

「奶油洋蔥湯」

餐點等待太久突然獲得招待濃湯兩碗,原本潘就在糾結要不要點湯,突然得到招待的濃湯覺得窩心又開心 非常濃郁的奶油+洋蔥味(這我姊喝到會暈倒吧), 第一次喝到這種口味的湯,與一般常見的的洋蔥湯很不同,超級好喝!

「白色熱情」$320,8吋,有得過獎~也是店內招牌的口味 喝完濃湯沒多久,pizza終於上桌了,先來說說餅皮的部份吧~餅皮介於厚片與薄片中間的口感,意外的很軟Q 鹹味來源是來自於薄透的帕瑪火腿片~ 而原本以為搭配無花果會不會甜甜的不對味,卻意外的超搭完全融為一體毫無違合感

而且使用新鮮無花果與無花果乾二種,各有不同的風味(話說這好像是我第一次吃到新鮮的無花果欸!) 此款pizza裡使用四種起司(瑞可達Ricotta、藍紋起司Gorgonzola、馬滋瑞拉起司Mozzarella、帕達諾Padano),每一口都有不同的起司香味~ 最明顯的就是讓我又愛又恨的藍紋乳酪,味道濃烈但一過量就會非常可怕XD 而這也是第一次覺得不需要番茄醬為底的pizza也可以這麼好吃!!!

BUT,個人覺得美中不足的是,太焦了...除了照片上看的到上面有焦的部份,底的餅皮也有

所以咀嚼過程中會不時的飄出焦苦味...明明上一秒還覺得好好吃~但下一秒又飄出焦苦味讓我覺得很矛盾

(爬文發現也有別的網友反應這個問題,但店家回覆這是正常的(大驚))

「窯烤豬與雞拼盤」$320,新莊在地人只要$288!! 聽到計時鐘響起,潘說"我們的肉好了"XD現烤出爐還熱騰騰的冒煙!!看起來就很美味 雞肉還保有肉汁,豬肉稍微柴了一點但還可以接受不會難咬,肉都有入味~淋上少許萊姆(?)解膩又提味 但是因為個人偏愛均衡飲食,所以會覺得生菜有點少~若點個生菜沙拉來配對我來說更好 吃到一半,潘把肉切小塊,與生菜伴在一起、擠點萊姆汁,又是不同的吃法 這道很適合推薦給愛吃肉的朋友!

↑門口有寫喔~!只要戶籍在新莊就可以用288元吃到!!

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