【麝香豬&香茅豬】檀島香港茶餐廳Honolulu Cafe、七十二牛肉麵之清燉牛肉麵、炒滷味
- Sharon
- Jul 1, 2017
- 4 min read
中午與阿姍約吃「七十二牛肉麵」、下午去市貿逛展、然後去信義區的百貨們逛逛、最後吃檀島 ，走到三人唉唉叫的一天行程
分享與本文沒啥關係~純粹是我最愛的阿史與查里布朗~在ATT又巧遇我最愛的品牌，連阿姍都說可愛~
<<檀島香港茶餐廳Honolulu Cafe>>
首先先來介紹2017年5月才剛來台的「檀島香港茶餐廳」，2016年過年我們去香港時我家那摳就一直想吃但無緣吃到
這次有機會當然要立馬來會一會，晚上攤是下午5點才開始營業，但4點不到就已經開始排隊了~人潮多的不像話 要不是這天剛好來到信義區，我們也不會這麼專程的跑來排隊
排隊時可以看到櫥窗裡的蛋撻與菠蘿散發出吸引人的模樣
點餐也是用APP，但服務生說話的音量超小，其實我啥都沒聽到，反正會按就好
頭頂上的燈覺得特別，好看，但阿姍表示「這你也要拍!」
「凍絲襪奶茶」$90 濃濃的茶味與奶香，這就是香港的味道，與夜市的淡淡的茶香與奶香截然不同
昨天去吐司工坊要喝沒喝到，今天總算如願了，覺得這二家的味道都好喝、都很道地
「檀島極品蛋撻組」三入$100 我個人覺得香港的泰昌比檀島的蛋撻好吃!?(而且泰昌是吃冷的都好吃，完勝)
檀島的酥皮偏硬一點，可能是因為有192層所以比較紮實一點，有點像台式芋頭酥、蛋黃酥的那種餅皮 而內餡讓我滿失望的，感覺太乾了超像有點硬的蒸蛋!!(還不是很滑嫩的蒸蛋呢)，竟然不是滑嫩水潤的口感為什麼~ (奇妙的是，有看到網友說吃的時後是太水，這樣表示品質不穩定嗎?)
而泰昌的餅皮是像台式蛋塔但沒那麼硬、內餡軟滑香嫩、奶香味也十足，一個人吃一顆不是問題，檀島的我吃半顆就投降了，膩了
但不可能常去香港吃泰昌那怎麼辦?個人覺得吃KFC的蛋撻還比檀島的好吃XD或是之前台灣很流行的連鎖蛋撻店也很OK (以上是不怎麼愛蛋塔的人的不負責任推薦，喜歡檀島的人也別譙我)
「黃金流沙包」三入$80 有點小顆之外，一點都不流沙啊啊啊~它是凝固的...蛋黃的味道比較淡、奶皇的味道比較濃，我懷念香港的流沙包
「鮮蝦魚卵燒賣」三入$120 燒賣跟裡面的蝦子都很Q彈，已有鹹味不需再沾醬否則會太鹹，味道雖不是超級好吃但也算中上
「XO醬豬扒炒公仔麵」$160 這道是我家那摳吃的，請他來說說心得
"麵條口感Q彈有嚼勁，但吃到一半就有點膩，因為口味太重太鹹! 豬扒本身軟硬度OK、但對味道沒有特別的印象"
呃..可以普通到連我家那摳都沒印象也滿少見的 相較於在香港吃的炒公仔麵，雖然看起來很黑、但一點都不鹹而且很香!
「燒鴨燒肉飯」$200 這道是阿姍吃的，換她來現身說法
"牙套完全無法應付，分數很低，連青菜都不ok(因為青江菜太大株完全咬不斷) 肉的量太少，但飯很多，我食量還可以但還是剩一堆飯 粗茶淡飯就是這種，路邊燒臘還比較多而且便宜 但是上面的鮮蝦魚卵燒賣滿好吃的"
被很挑嘴的阿姍說的一文不值感覺有點慘，相較之下「了凡」的燒肉、叉燒、雞、鴨簡直太好吃了
「皮蛋瘦肉粥」$100 這個好吃!!聞起來就已有海鮮的香味以為是錯覺，入口後也有明顯的鮮香味~加上蔥花更提味 皮蛋跟肉絲頗多，佐以薑絲去腥帶鮮，鹹淡剛好，份量滿多，我很愛!
以上六樣外加塔撻三顆，總價910元...我們一致認為真心覺得貴又不值得><(唯一好吃的就是奶茶與粥)
<<七十二牛肉麵>>
結束有點讓人失落的檀島，那就來說說「七十二牛肉麵」撫慰一下心靈吧 幾年前已與我家那摳來吃過"美國評鑑亞洲第七十四名最佳餐廳、臺版米其林評鑑四顆星"的七十二牛肉麵 七十二~是熬煮72小時湯頭的意思，熬煮出來的湯頭呈現乳白色，每日限量售完就吃不到~ 強烈建議一定要點來吃啊(如果還沒賣完的話)
「清燉牛肉麵」$160 湯頭雖是乳白色、以為喝起來會很濃郁，沒想到真的是清燉~很清爽的味道，喝多都不膩(覺得口味太淡的朋友可以加玫瑰鹽提味) 麵條偏硬一點有嚼勁那種，而肉塊~天啊，雖然是牛腱肉而且切的滿大塊又厚，但很軟嫩!!連阿姍這個挑嘴的人都難得給予好評 "肉很軟、不需要什麼嚼，牙套能輕鬆應對，而且整碗的份量滿多的"
「炒滷味」小的$120 而這裡的名菜除了招牌的清燉牛肉麵之外，必點的還有炒滷味 小的份量就很多了，三~四個人只要點小份絕對夠，內容豐富有豆干、豬頭皮、滷蛋..還有吃不出什麼的滷味 滷味本身就有足夠的味道，加上特製滷汁炒過之後更鹹香(沒錯，是鹹香)本人覺得吃多會膩，比較適合配酒XD 也許是我們現在吃東西口味較清淡，所以無法負荷比較重口味的食物了，吃個幾口就會很想喝湯、或水解膩
除了以上介紹的這二樣，其實我多年前吃的是飯，印象中就是超好吃而且份量很大!想吃飯的朋友可以試試喔
最後今天原本我們主要是想來逛文具展，但因為是多展合一、文具展意外的超小一區，有點失望... 但我還是買了戰利品XD之前就一直很想買(是實木的很貴)，這個比較便宜我家那摳二話不說的答應 還買了動物紋的標籤貼紙雖然我還沒想到要用在哪裡(謎之音：什麼!!)
Comments